施設案内③カフェ

「シェアキッチン＆カフェ」として、オープン当初から一番ご利用いただいているスペースです。オープンから３年を迎えます。

現在は月曜日から水曜日はカフェを中心に、日替わりシェフがランチを提供する営業。日替わりランチは発酵を主とした健康食。

木曜日、土曜日は創作おばんざいカレーや本格スリランカカレーの店舗営業となっています。

日曜日はワークショップやイベント、スペシャルな食事会やパーティーが企画されることが多いです。

あらゆる方面から個性あふれる方々の交流は日々膨らんでいるように思われます。

カフェの壁面を利用した「深川ミニギャラリー」の展示もさらに人々の流れを活発にしています。

カフェの責任者でもあるカフェFIKAの 松生由紀子さんは「菊池のコミニティの発信基地を目指して、様々なことを吸収しながら人々が交流し、高め合い、進化していきたい」と言われています。

カフェにかかわる人たちがここ、菊池みらいベースを拠点にさまざまなマルシェに出店したり、お菓子やパンや調味料などの加工品を製造したり、お弁当や食材を作って委託販売などにも拡がっています

お近くにいらした際はぜひ、進化するカフェにお立ち寄りくださいね！

※ご予約の際はカフェ営業カレンダー（ＳＮＳ、印刷物）でご確認ください

（岡田）

●ご利用内容

3時間：2,500円　　５時間：3,500円

・業務用のガスコンロ、ガスオーブン、冷凍冷蔵庫、製氷機、炊飯器、電子レンジ、食器類も豊富。

・フードビジネスを始めたい方、グループでの食事会、ランチミーティング、食事をともなう様々な使い方が可能です

・ほか、料理の撮影にもご利用いただけます。